Przez krótką chwilę...

sobota, 17 grudnia 2016

Kalendarz adwentowy 13-16

Witajcie. 
Kolejne dni grudnia za nami. 
Czas pędzi. 
Tymczasem warto znaleźć nieco chwil dla siebie i innych :) 
Tego Wam życzę...

A poniżej ciąg dalszy "blogowego kalendarza adwentowego"

13 grudzień
Rodzinny wypad

Wykorzystaliśmy fakt, że Mężuś był w domu; pogoda była cudowna, mroźno i słonecznie...więc idealna widoczność. Mężuś zaproponował wyjazd... Padło na Zakopane. Od czasów studiów tam nie byłam, więc fajnie było chociaż przejść się z maluchami po Krupówkach, a w drodze podziwiać majestat gór, do tego środek tygodnia, więc na drogach było spokojnie i ludzi też mało...
Za to widoki...to nie to samo co wspiąć się na górę i podziwiać wszystko z góry...jednak od samego podniesienia wzroku ku górze, człowiek czuje pokorę przed tym majestatem...






14 grudzień

DEKORACJE - zimna porcelana

U mnie przepis ten sam co w zeszłym roku:

2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kleju wikol
1 łyżka oliwki dla dzieci
szczypta soli

A potem foremki do wycinania, farbki i nawet lakier do paznokci ;)






15 grudzień

COŚ NOWEGO - "aquafaba"

"aquafaba"...czyli płyn po strączkowych ;) np. po cieciorce, którą bardzo lubimy- wyjadamy wprost z puszki...doprawiamy papryką wędzoną i oliwą i pieczemy:

 ...przerabiamy na humus albo dodajemy do zupy (pieczona dynia, ziemniaki, woda, oliwa z oliwek, cieciorka, por duszony, jarmuż i mleczko kokosowe, ostra papryczka i domowej roboty wegeta):


... a woda z puszki po cieciorce? Można ją wykorzystać np do zrobienia bardzo delikatnego MUSU CZEKOLADOWEGO <KLIK> lub "majonezu" <KLIK>...Poniżej podaję przepisy już z moimi modyfikacjami, przepisy dostosowałam pod nasz smak i zasoby "spiżarni"

Mus czekoladowy - woda z puszki po cieciorce, tabliczka czekolady gorzkiej rozpuszczonej w kąpieli wodnej, przestudzonej, łyżeczka ciemnego kakao. Wodę ubijamy aż będzie gęsta, dodajemy  dolewamy stopniowo czekoladę, dodajemy kakao i delikatnie mieszamy. Przelewamy do szklaneczek, w lodówce mus stężeje...delikatny jak czekoladowa pianka :)



"Majonez" woda z puszki po cieciorce, pół łyżeczki chrzanu, starty ząbek czosnku, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki miodu, łyżeczka musztardy-wszystko razem zmiksować, gdy zrobi się puszysta piana dolać 300ml oleju...majonez albo raczej delikatna pianka jest po prostu smaczna, jako dodatek do świeżych warzyw, czy jajek na twardo, fajna alternatywa dla zwykłego majonezu, za którym w domu u nas nikt nie przepada.

16 grudzień
CIASTECZKA - amoniaczki

Amoniaczki. Przepis z zeszytu Babci i Mamy. Już na stałe zagościł i u mnie.
Sam moment pieczenia niezbyt przyjemny przez drażniący zapach amoniaku, ale same ciasteczka?
Kruche, delikatne, rozpływające się w ustach.


Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, rozwałkowujemy ciasto, wykrawamy kształty, układamy na blaszce, smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem, pieczemy w temp. 180st.C do zrumienienia :)





POZDRAWIAM WAS CIEPŁO :)


3 komentarze:

  1. Ojaaa, zazdroszczę tego wyjazdu do Zakopanego - po cichutku marzę, żeby wybrać się tam kiedyś zimą... latem byłam kilka razy, i to nawet wysoko ;) a teraz wiele bym dała, żeby chociaż zobaczyć te ośnieżone szczyty z dołu...
    Super Was zobaczyć w komplecie takich uśmiechniętych!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wypad Wspaniały,Dekoracje Przepiękne, A ciasteczka smakowicie wyglądają - Pozdrawiam Gorąco

    OdpowiedzUsuń